

Le Moussonné est une variété typique d'Inde. Cultivée à une altitude moyenne de 1000 mètres au sud-ouest du pays, cette variété des plus exquises pousse sur un sol fertile balayé par les vents et pluies de la Mousson.
Récolté à la main, il est exposé à l'humidité ambiante puis abandonné aux vents pour un séchage sur plusieurs semaines.
Ses arômes boisés sont magiques!
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