CaféTanzanie Chagga AA - Café 100% Arabica
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Café récolté sur les rives du Malawi, à une altitude de 1700m au dessus du niveau de la mer, idéal pour le développement d'un Arabica de qualité. Le type Chagga est un "full washed" sélectionné pour ses qualités confirmées et reconnues. Très bonne acidité avec un parfum typique de l'Afrique de l'Est.
D'intensité moyenne, à la tasse il révèle des nuances florales et fruitées très surprenantes.
Information importante : Face aux difficultés d'approvisionnement et aux tensions sur le marché du papier et du carton, nous sommes actuellement contraints de limiter le surplus d'emballages.
Plus de détails :Espèces botaniques : Arabica Kent et BourbonAltitude : Entre 1600 et 1800 mètresTeneur en caféine : NCPréparation : Voie humideTorréfaction : NCCulture : Ombrage naturelFloraison : NCRécolte : Juin à juilletSéchage : Au soleil sur des tables/claiesClassement : NC