Tisanes

Plantes herbacées ou efflorescences, les tisanes sont appréciées depuis l’antiquité. Certainement la plus familière parmi les infusions, la tisane revêt pour chacun d’entre nous un caractère rassurant, intimement lié à une habitude locale, ou familiale. Préparée à partir de l’infusion d’une seule plante aromatique (menthe, verveine, tilleul, camomille…), les tisanes sont désormais prétextes à l’élaboration de mélanges hautement aromatiques mêlant différentes plantes aromatiques à des épices ou d'autres arômes.