Carcadet
Le Carcadet est également appelé «Bissap» en Afrique de l’Ouest. C’est une boisson à base de fleurs d’hibiscus généralement mêlées, selon les régions, d’écorces et de morceaux de fruits. Produite à partir des calices rouges et charnus de la fleur d’hibiscus, son infusion donne une liqueur à la couleur écarlate et à la saveur acidulée.
En Occident beaucoup se sont approprié cette boisson l’associant à des mélanges parfumés, à l’écorce de cynorrhodon et à des fruits séchés. Aussi délicieuse chaude que froide, elle ne contient aucune théine et permet ainsi une dégustation quotidienne.
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ALTKIRCH
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Mardi à vendredi : 9h-12h et 14h-18h30
Samedi : 9h-12h et 14h-17h
Lundi : 14h-18h (fermé juillet/août)
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Lundi : Fermé
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Samedi : 9h-18h
Lundi : Fermé
Mardi à vendredi : 9h-12h et 14h-19h
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Horaires :
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Samedi : 9h-12h et 13h30-17h
Lundi : Fermé
Mardi à vendredi : 9h00-12h et 13h30-19h
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THANN
Le "SAMOVAR"par Black & Tea
130 rue de la 1ère Armée
68800 THANN
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