CaféColombie Excelso - Café 100% Arabica
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Gyokuro, "Perle de rosée" BIO - Thé vert
44,00 € 30,00 €
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La Colombie est le Premier producteur mondial d'Arabica. Cela s'explique par les qualités intrinsèques du produit : il est bon et constant en raison de la standardisation mise en place par la fédération des cafés de Colombie. La tasse est acidulée, fruitée mais toujours suave et aromatique à souhaits. L'équilibre est bon et explique que ce café supporte d'être consommé pur.
Espèces botaniques : Bourbon, Typica, Catura
Altitude : Entre 1000 et 1800 mètres
Teneur en caféine : 1,37%
Préparation : Voie humide
Torréfaction : NC.
Culture : NC.
Floraison : Avril et octobre
Récolte : Première : octobre à février - Seconde : avril à juin
Séchage : En partie au soleil et de façon artificielle dans des fours horizontaux
Classement :
Crible 15
