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Moka Yrgacheffe - Café 100% Arabica
L'Ethiopie est le berceau du café, les paysans éthiopiens ont donc une expérience multiséculaire de la culture et de la préparation de leurs cafés. La tasse est tout simplement grandiose : l'acidité est douce et agréable, parfois abricotée, la longueur en bouche exceptionnelle et le corps équilibré. Le parfum typique se promène entre fruité et chocolaté, difficile à définir mais inoubliable.